Добавили фотоальбом о поездке Марины в Южную и Северную Кореи.

В течение семи прошлых дней мне выпала возможность участвовать в семинаре Международной Федерации Женщин, где я встретила более 700 женщин-лидеров различных организаций и органов власти со всех континентов и стран мира. Сразу же после окончания семинара, который проходил на озере Чом-Пьен в Южной Корее по обычной схеме отчетов о деятельности, мы сели в 17 автобусов и вереницей двинулись к границе Северной и Южной Кореи, не зная, сможем ли вернуться домой.

Ситуация осложнялась Далее »

Прикольную статью мне переслала моя знакомая. Публикую без изменений.

БАГДАДСКИЙ ВАВИЛОН

Надежда и отчаяние в разделенном Ираке

 Ульрих Фихтнер, Ирак

Когда говорят об Ираке, слово «мир» почти не звучит. По правде говоря, американцы восстановили порядок во многих районах страны. Но Ирак по-прежнему разделен, и там, где сегодня строят школы, завтра могут взрываться бомбы.

ДЕР ШПИГЕЛЬ / Агентур Фокус / Тина Хагер

«Руки Победы» в зеленой зоне Багдада: армия США преуспела в Ираке больше, чем миру хочется верить. Далее »

Старинный китайский рецепт. Нами исполнялся впервые.

Для исполнения потребуются:

1. Куриные голяшки. Несколько штук. Еще можно крылышки, но так как там жрать совсем нечего у нас были голяшки, мы приготовили их.
2. Соевый соус. У нас был “Heinz”, не могу сказать, что это лучший выбор. “Kikkoman” был бы лучше. Или корейский.
3. Одноразовый шприц. Опа. Вы прочитали правильно. Мы купили в аптеке за 4 рубля. 10 кубиков.
4. Майонез. У нас был оливковый “Кальве”.
5. Горчица.

Итак, процесс. Курица должна быть либо парной, либо полностью размороженной. Берем шприц, набираем в него соевый соус. И обкалываем соусом куриные ножки. На каждую голяшку - примерно половина шприца, “уколы” делаем в несколько мест (т.е. не весь соус в один укол).

Когда все курицы “уколоты”, кладем их отдохнуть. А пока занимаемся приготовлением соуса. Готовить просто. В глубокую тарелку выкладываем майонез. И туда же - горчицу. Тщательно перемешиваем. Количеством горчицы можно регулировать остроту соуса.

Теперь - жарить. На сковородку кидаем кусок сливочного масла. Пока масло растапливается, обваливаем курицу в соусе. Она должна быть обмазана как следует. Укладываем на сковородку. Если остался соус, выкладываем сверху. Должно получиться что-то вроде вот такого:

И жарим, не накрывая крышкой. В процессе жарки курицу надо довольно-таки часто поворачивать, иначе будет пригорать.

Пожарилось - выкладываем на тарелки и посыпаем смесью сухарей и резанного зеленого лука.

А потом - ЕДИМ! Нам понравилось, действительно напоминает блюда из китайского ресторана.

Приятного аппетита!

Ну не с крабами, а их палочками… но все равно.

Рецепт был найден в интернете, показалось интересным. К тому же, приготовление выглядело простым. Решили попробовать.

Итак, мы запаслись:

1. Лавашом армянским (такие тонкие листочки). 2 упаковки. На самом деле, надо 4 листа.
2. Палочками от крабов. 2 пачки по 150 гр.
3. Яйцом куриным, в/с. 5 шт. Сваренным вкрутую.
4. Майонезом. Мы купили Calve “Французский”, большую тубу на 400 гр.
5. Зеленью. Укроп, петрушка, кинза - кому что нравится. Где-то два пучка.

Как это все готовить. Берем 2 листа лаваша и кладем на ровную поверхность, сиречь стол (чисто вымытый, естественно). Намазываем на верхний лист майонез и посыпаем его нарезанной зеленью. Затем накрываем зелень еще одним листом лаваша. Намазываем майонезом. Посыпаем мелконарезанными крабовыми палочками. Что дальше, вы наверное угадали. Правильно, накрываем последним листом лаваша. Очередной раз намазываем и посыпаем, на этот раз тертым яйцом.

Ура. Теперь надо аккуратно свернуть наш рулет. Как сворачивать - решайте сами. Свернете поперек - получите толстый рулет, вдоль - рулет будет тонкий и длинный. Свернули - засовываете свое творение в полиэтиленовый пакет, кладете в холодильник (не морозилку!) и идете отдыхать и развлекаться часика на два. За два часа рулет пропитается и станет мягким. Кстати, вот потому и нужен нижний, непромазанный лист лаваша - чтобы пропитавшееся блюдо не расползлось.

Через два часа достаете, нарезаете и в рот. Нам понравилось. Блюдо очень сытное, так что может служить ужином, например. Как и было у нас.

Совершенно случайно (как говорят люди, не верящие в судьбу) натолкнулся в инете на молодую и интересную музыкальную группу. Группа называется “Аномалия”. У солистки замечательный голос. Музыка тоже весьма приятная.

Вот их сайт: http://www.anomaliyagroup.ru/

Но слушать удобнее с realmusic’a: http://realmusic.ru/anomaliya/

Советую послушать “Ветер” - такое ощущение, что “The Cranberries” по-русски. Также очень понравилась песня и клип “Желтая”.

Можно ли смолоть iPhone?

Даже не подозревал, что бывает такой вид экстрима. Но впечатляет. Интересно, подобного рода вещи с одной стороны заставляют думать, что “парень с глузда съехал”, но не восхищаться невозможно… Впрочем, смотрите сами.

Вот. Google Maps вполне доходчиво объясняет как можно своим ходом добраться из Стенфорда, что в Калифорнии, до столицы Швеции, славного города Стокгольма. Все очень удобно. Список дорог, где надо повернуть, так что не ошибетесь. Единственные неудобства может вызвать лишь пункт за номером 33, но я уверен, что-нибудь придумать вполне можно.

Я задрых в кресле, а Марина меня нарисовала. По-моему похоже. Это вообще первый мой портрет, нарисованный кем-либо…

^{(фото кликабельно)}