Комментарии: Еда мужская, упаковками по 20 кг. https://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/ Сайт нашей семьи Mon, 15 Jul 2013 15:58:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Автор: Светлана https://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/#comment-7879 Mon, 15 Jul 2013 15:58:57 +0000 http://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/#comment-7879 Для тех, кто стремится не употребить лишние каллории, в рецепте с картофельной пиццей картошку можно заменить на кабачки. И будет кабачковая пицца. 😉

]]> Автор: Светлана https://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/#comment-7860 Thu, 11 Jul 2013 19:27:26 +0000 http://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/#comment-7860 Вариация вторая из тертой картошки. Что-то вроде картофельной пиццы. Готовим как дранники, т.е. картошку трем на средней (не самой мелкой) терке, добавляем тертый или мелконашинкованный репчатый лук, соль, перец и немного муки. И полученное тесто раскладываем на большую сковородку слоем толщиной примерно в 1-1,5 см. Обжариваем с одной стороны и аккуратненько, лучше при помощи двух широких лопаточек переворачиваем, чтобы обжарить с другой стороны. На этот большой картофельный блин выкладываем начинку (или одну на всех желающих, или разную по секторам-будущим кусочкам). В качестве начинки подойдут кружочки свежих помидоров, или порезанная ветчина, или колбаса, или заранее отваренные грибы. А сверху все посыпаем тертым сыром. Получается такая картофельная лепешка-пицца. 🙂 В принципе, неплохо идет и просто обжаренная с двух сторон лепешка, которую в готовом виде на тарелке обмазывают чесночно-сырно-майонезным соусом с зеленью.

Приятного аппетита!

]]> Автор: Светлана https://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/#comment-7859 Thu, 11 Jul 2013 19:13:23 +0000 http://zhuchkovs.com/2013/07/08/eda-muzhskaya-upakovkami-po-20-kg/#comment-7859 Еда не мужская, не женская, а интернациональная унисекс! Из любимой мужчинами картошки. Калорийно!!!

Итак, наверно, большинство мужчин, умеющих готовить, знают, что такое дранники (или по-белорусски дерунки). Это наструганная на терке сырая картошка вперемешку с мелконашинкованным луком зажаренная на сковородке в виде оладий.
А теперь, вуаля — импровизации на тему! Бутерброды с картошкой: сырую картошку и репчатый лук трем на мелкой терке, добавляем соль и перец. На белый хлеб (кому нравится — на ржаной) намазываем полученную картофельно-луковую массу с одной стороны, как масло на бутерброд и обжариваем на подсолнечном масле и сторону с картошкой и сторону хлебушка без картошки. Готовые румяные бутерброды выкладываем на большое блюдо и даем простор фантазии домашним и гостям. Предлагаем сверху на бутерброд с картошкой по выбору: шпроты или селедку, огурчик или помидорчик, просто зелень или зелень в составе майонезно-чесночного соуса или просто майонезно-сырно-чесночного соуса. В-общем, простор для фантазии есть, хоть икрой украшайте, хоть просто бутербродики ешьте. Обычно подходит для большой кампании с разными вкусами. Обжаривать можно и на большой сковородке и на противне в духовке для большей производительности.

]]>